Les pesticides dans l'actualité
Les engrais phosphatés, source majeure d’exposition au cadmium L’Anses recommande d’abaisser la teneur en cadmium dans les engrais minéraux phosphatés, l’une des principales voies d’entrée de ce métal lourd dans la chaîne alimentaire. Si rien n’est fait pour limiter la contamination des sols, l’exposition humaine, déjà forte chez les enfants, devrait continuer à s’élever, estime l’agence dans un avis publié jeudi 26 septembre.